Цены

    Закуски

    Форшмак из сельди с маринованной свеклой и ржаным хлебом
    150/100 г
    Мильфолье из лосося с ржаным хлебом, фермерским творогом и икрой
    120 г
    Строганина из сала с моченым чесноком и свекольным хреном
    150 г
    Мочёные овощи
    250 г
    Грузди в сметане с луком и зеленью
    150 г
    Сезонные овощи с зеленью и домашним сыром
    250 г
    Бочковая сельдь с ароматным маслом и молодым картофелем
    200 г
    Мясная тарелка по-старосельски
    380 г • сало соленое,сало копчёное,колбаса пальцем пиханая, полендвица, буженина,бастурма, вяленое куриное филе (или индейки), зелень, пикули
    Лусты с говядиной и можевеловым айоли
    230 г
    Лусты с томленой уткой и карамельной грушей
    230 г
    Тар тар из оленя с пикулями и обожженным хлебом
    150/50 г

    Салаты

    Салат из сезонных овощей с клинковой сметаной
    280 г
    Салат с птицей и соусом из паюсной икры
    280 г
    Салат с языком и соусом из лесного ореха
    280 г
    Салат Несвижский с лососем, сельдью и паюсной икрой
    250 г

    Супы

    Борщ в качане со смальцем и ржаным хлебом
    300/50 г
    Сезонный холодный суп
    300/50 г
    Солянка от Шефа
    300/50 г
    Уха из нвлима по-старобеларусски с хреновухой
    300/50 г

    Горячее

    Сковородка белорусская
    400 г • колбаса домашняя, свинина, картофель, яйцо, лисички, лук, сметана
    Сковородка лесника
    400 г • оленина, белые грибы, лисички, картофель, сметана, яйцо
    Язык гриль с соусом из хрена печёным картофелем и чесноком
    300 г
    Перепелка тапака
    300 г
    Медальон из свинины в беконе с перловой кашей и лесными грибами
    100/150/50 г
    Кролик по-купечески с гречкой и овощами
    350 г
    Говяжьи щёки с тыквенным пюре и соусом Деми Гласс
    100/150/50 г
    Верещака с драниками
    300 г

    Блюда из речной рыбы

    Филе карпа в пиве
    250 г
    Судак на пару из березового сока с овощами
    300 г
    Котлета из судака с картофельным кремом и укропным маслом
    120/150 г

    Десерты

    Вясковы агарод
    150 г
    Домашний хворост с топленым молоком
    100/250 г

    Барное меню

    Напитки
    Боровая
    Кола / фанта / спрайт
    Сок Рич
    Домашний клюквенный морс
    Облепиховый морс
    Лимонад
    Классический
    250 мл
    Березовый
    250 мл
    Кофе
    Капучино
    Латте
    Флэт уайт
    Эспрессо
    50 мл
    Американо
    150 мл
    Чай
    Чай зеленый
    Луговой сбор
    Чай черный
    Рекомендуем к чаю
    Варенье из роз
    50 г
    Грецкий орех варенье
    50 г
    Мёд луговой
    50 г
    Пиво
    Аливария Портер темное
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • РБ
    Аливария Золотое
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • РБ
    Аливария белое золото
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ • РБ
    Гримбергер Блонд
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ
    Гримбергер бланш
    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ
    Этот сайт использует cookies
    Понятно